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  • 全国畜牧总站:一季度出栏一头猪赚2654元,上半年猪价总体仍保持高位运行
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2020-05-26 信息来源:布瑞克农业数据
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  • 一季度以来,生猪产能逐渐企稳回升,生猪产品市场供应趋稳,生猪生产恢复势头良好。

    一、生猪生产持续恢复

    生猪存栏量稳定增长。据农业农村部监测数据显示,生猪存栏连续2个月环比增长。其中,3月份生猪存栏环比增长3.6%。能繁母猪存栏自去年10月份以来,连续6个月环比增长,累计增长13.1%。生猪生产恢复面越来越广。北方大部分地区能繁母猪存栏恢复至去年同期水平。南方省份近期增速较快。规模场复产情况好于小散户。新生仔猪量逐渐增多。

    据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测,2月份新生仔猪数量首次环比增长,2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。结束了自去年9月份以来连续5个月的新生仔猪环比持续下降。新生仔猪育肥6个月即可出栏,预示着下半年开始商品肥猪上市量将逐步增加。

    二、生猪市场供应已经基本恢复正常,生猪产品市场供应维持偏紧

    全国商品生猪供给同比仍明显下降。但由于近期全国生猪产能持续恢复,拉低了养殖户对未来行情的预期,加上屠宰企业全面复工复产,3月份出栏明显增多,环比增加11.2%。后期随着新增产能陆续释放,市场供应量将逐步增加,但市场供应偏紧局面还将维持一段时间。

    三、猪肉产品价格回落,养殖效益仍保持较高水平

    受新冠肺炎疫情影响,消费大幅下降,而运输不畅和屠宰企业开工较少,导致供应严重不足,2月份市场猪肉供应偏紧情况加剧,进一步推高了肉价。随着生猪产销秩序逐步恢复正常,前期压栏的肥猪加快出栏,加之储备调控措施的持续实施,而消费没有恢复到正常水平,导致阶段性供大于求,猪价回落。据监测,3月全国活猪平均价格36.15元/公斤,环比下跌2.5%,同比上涨152.2%。

    效益方面保持较好水平。一季度养殖场户每出栏一头商品育肥猪盈利2654元,比去年同期增加2610元,养殖收益仍处于较高水平。从猪粮比价看,一般情况下,一斤活猪的成本价相当于6斤左右玉米的价格,即猪粮比价6∶1左右为盈亏平衡点。3月份猪粮比价高达18:1,比去年3月份整整高了11个点,虽然当前种猪和仔猪价格相对较高,成本有所提高,但总体收益仍处于历史高位。

    四、生猪供应维持偏紧,猪价总体将保持高位运行

    今年上半年猪肉供给将保持低位,但由于消费恢复尚需时日,供需平衡点出现下移,猪价将会有所回落,但供给偏紧的态势还没根本扭转,猪价总体仍保持高位运行。

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